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      重庆正宗特色小面、酸辣粉、专业技术培训

      2017-06-01 05:17:50发布,长期有效,296浏览
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    我们做重庆小面十余年,有丰富的重庆小面技术, 传承了重庆小面的特色, 现面向全国招聘学徒,将开店经验与技术毫无保留的传授,学员亲自动手操作,确保真正学到技术,是您创业的绝好机会,我们有多个实体店,以及宽敞的培训操作间,经过多年的技术经验积累,总结了重庆小面的一整套技术,并耐心指导,学会为止。欢迎你来培训部和实体店品尝味道, 我们实体店**是方圆三公里范围内较好的一家 先尝试味道,味道才是硬道理,满意后再学。保证让每一个学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握所学技术,并掌握配方配料制作的各种操作过程。保姆式的全程开店指导,是您创业的不二选择,一次性收费,终身免费技术升级,不限学习时间,包教包会,学会为止,免费食宿。学员学成后开店提供前期的一切资询,达到学会一个,开店一家,成功一家的较终目标。让您踩在巨人的肩上,少走弯路,达到成功的巅峰。学习内容:1、调料及香料的识别。2、菜品及主料的采购技巧。3、高汤的熬制及保管。4、红油配方及炼制工艺。5、面臊的炒制流程。6、碗底的打制方法。7、专家讲解开店流程及谋略。学习流程:1、考察品尝。2、签订合同。3、提供完整配方。4、香料及调料的辨认。5、大锅炼红油。6、大锅炒底料。7、底料包装。8、菜品的切配和码味的实战技能。9、兑锅及涮烫的实战技能。10、收捡及保存技能。11、听餐饮前辈讲解开店经验。12、学员脱离师傅独立操作。13、解决独立操作问题及疑问。14、长期提高及长期跟踪。味道好不好,不是吹出来的,技术牛不牛,不是看出来的,重庆餐饮培训,专注重庆小面培训,你来,我们许你一个美好的未来!联系人:李老师联系方式:18996382788报名地址:重庆市江北区寸滩港安一路26号2栋。

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