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重庆地道麻辣小面的系列制作技术培训项目：香料的识别与制作，高汤的熬制，汤料的熬制技巧和保存，秘制红油的选购与制作保存，各种肉臊子的制作与保存，打料的流程和技巧，秘制酱料，菜油加香料的处理，香辣糊，油辣子，等等一切制作。麻辣小面，豌豆面，豌杂面，酸菜肉丝面，肥肠面，牛肉面，杂酱面，鸡杂面，凉面，米线系列，酸辣粉系列，抄手系列，砂锅系列等的制作。
港式奶茶饮品系列培训项目：原味奶茶系列，口味奶茶系列，西米露系列，奶昔系列，冰沙系列，星冰乐系列，牛奶冰系列，白兰地酒饮系列，优乐酷系列，欧蕾系列，果茶系列，清凉酷饮系列，刨冰系列，鲜榨果汁系列，烧仙草系列，双皮奶、布丁等系列。红茶、绿茶、西米露、珍珠、布丁、双皮奶、烧仙草，奶油，奶盖等的制作。小吃类鸡蛋仔，自酿酸奶等的制作。
我们严格遵守办学宗旨：手把手，毫无保留 ，耐心讲解 ，一次交费包学终身，绝不再收取其他费用随到随学包学会。势必做到开家店成功家店的办学宗旨！
我们秉承服务大众的办学理念只收取相应合理的学费。力求尽我们的较大努力为你们带来更多的技能与财富，我们的单科价格为：重庆地道麻辣小面系列制作技术学费1888元；港式奶茶饮品系列学费1688元。
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培训地址：沙坪坝区大学城熙街熙都会3期4栋20-17 （坐1号线地铁到大学城站下往熙街方向步行5分钟，麦当劳斜对面贝尔麦莎蛋糕店的旁边）
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